Fais rayonner Olivia encore plus fort!

Chez Olivia, on croit que la santé et la bonne humeur commencent dans nos assiettes, mais aussi dans la façon dont on travaille ensemble.

Notre groupe compte 6 succursales de prêt-à-manger santé en pleine croissance — et on cherche un·e directeur·trice des opérations qui veut combiner rigueur, leadership et plaisir au travail!

Ta mission

Tu seras le cœur et la tête du bon fonctionnement de nos succursales.

Ta mission : assurer la performance, la cohérence et l’efficacité opérationnelle du réseau, en collaboration directe avec les propriétaires et les gestionnaires de succursales.

Tu es celui ou celle qui veille à ce que chaque succursale respire l’ADN Olivia — efficacité, fraîcheur et bienveillance.

Ce que tu feras au quotidien

Superviser et soutenir les gestionnaires de succursales:

• Accompagner les gestionnaires dans la planification, l’organisation et le suivi des opérations quotidiennes.
• Offrir du coaching et du feedback régulier pour développer leurs compétences en gestion, service à la clientèle et mobilisation d’équipe.
• Assurer la cohérence entre les succursales dans les façons de faire et la communication interne.
• Participer à la résolution de situations opérationnelles (remplacements, urgences, incidents, gestion de conflits, etc.).

Assurer la conformité et la qualité des opérations:

• Veiller au respect des standards Olivia : service à la clientèle, présentation des. produits, propreté, ambiance et efficacité.
• Effectuer des visites terrain régulières pour évaluer la conformité aux normes d’hygiène, de salubrité et de santé sécurité au travail (CNESST).
• Mettre en place des plans correctifs et assurer leur suivi.
• Collaborer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et politiques opérationnelles.

Optimiser la performance financière et opérationnelle:

• Analyser les indicateurs de performance : ventes, coûts de nourriture, coûts de main-d’œuvre, productivité, marges et pertes.
• Identifier les opportunités d’amélioration et recommander des actions concrètes pour accroître la rentabilité.
• Soutenir les gestionnaires dans le contrôle des inventaires, des commandes et la réduction du gaspillage.
• Assurer une saine planification des horaires et des besoins en personnel selon les volumes.

Développer et implanter des outils d’efficience:

• Évaluer et recommander des solutions numériques ou organisationnelles pour simplifier les processus (logiciels, formulaires, tableaux de bord, etc.).
• Standardiser les pratiques de gestion et de communication entre les succursales.
• Participer à l’intégration de nouveaux systèmes (ex. : POS, gestion RH, suivi de performance).
• Former les gestionnaires sur l’utilisation des outils et assurer leur appropriation.

Contribuer au développement et à la croissance du Groupe Olivia:

• Participer à la planification stratégique et au déploiement de nouveaux projets (ouvertures, événements, campagnes promotionnelles).
• Représenter la direction des opérations dans certaines rencontres de planification ou de partenaires externes.
• Soutenir les initiatives de marque employeur et d’expérience employé.
• Collaborer à l’élaboration et au suivi des objectifs de croissance annuelle avec les propriétaires.

Favoriser la communication et la culture Olivia:

• Créer un climat de confiance et de transparence avec les équipes terrain et la direction.
• Encourager la circulation fluide de l’information entre les succursales et le siège.
• Promouvoir la culture Olivia : bienveillance, travail d’équipe, respect.
• Participer activement aux rencontres d’équipe et aux initiatives de reconnaissance

Ton profil

• Expérience significative (5 à 10 ans) en gestion multi-succursales, idéalement en restauration.
• Capacité éprouvée à mobiliser et coacher des gestionnaires et des équipes terrain.
• Excellente compréhension des indicateurs de performance opérationnelle (ventes,
  coûts, rentabilité).
• Leadership collaboratif et sens aiguisé de l’organisation.
• Esprit entrepreneurial, rigueur, curiosité et plaisir de faire avancer les choses.
• Aisance avec les outils numériques (Excel, logiciels POS, plateformes RH et de gestion).
• Capacité à se déplacer entre les succursales (permis de conduire requis).

Ce qu’on t’offre

• Un rôle stratégique au cœur d’une entreprise locale en expansion.
• Une autonomie réelle et la possibilité de laisser ta marque dans la croissance du groupe.
• Des défis stimulants dans un environnement bienveillant et agile.
• Un équilibre bureau / terrain / télétravail qui favorise ta qualité de vie.
• Salaire entre 80 000 $ et 100 000 $, selon expérience + bonis de performance.

Prêt·e à faire croître Olivia avec nous?

Fais-nous parvenir ta candidature dès maintenant au carriere@oliviabistro.com et viens vivre l’expérience d’une entreprise qui allie plaisir, performance et santé — autant dans l’assiette que dans le travail!